Recetas

• Napoleón arepa reina pepiada

  Autor:

  Luis Quintero

• Trilogía de arepa reina pepiada

  Autor:

  Simon Bühler

• Picante de mariscos

  Autor:

  Jacques Gautier’s

• Picante de mariscos con pasta orzo de ajo y limón

  Autor:

  Simon Bühler

• Pechuga de pato en humo de arroz

  Autor:

  Simon Bühler

• Cochinillo al estilo Neoyorquino

  Autor:

  Simon Bühler

• Trilogía de lechón asado, confitado y frito

  Autor:

  Julian Medina

• Magret de pato sobre frutas asadas

  Autor:

  Jorge Rausch

• Corvina con chutney de tomates

  Autor:

  Simon Bühler

• Corvina en té de achiote

  Autor:

  Jorge Ordóñez

• Rabo de toro encendido

  Autor:

  Alex García

• Rabo de toro en cerveza negra

  Autor:

  Simon Bühler

• Pastel de carne de cerdo

  Autor:

  Simon Bühler

• Pastel puertorriqueño

  Autor:

  Frank Maldonado

• Tortellonis rellenos de salmón

  Autor:

  Sergio Martín

• Tortellonis rellenos

  Autor:

  Simon Bühler

• Sándwich de carne estilo argentino

  Autor:

  Simon Bühler

• Ceviche de róbalo

  Autor:

  Simon Bühler

• Ceviche popular

  Autor:

  Francisco Rodríguez

• Costillas en salsa de naranja

  Autor:

  Clara Jaramillo

• Trilogía de costillas

  Autor:

  Simon Bühler