Focaccia leccese
Timpano di pomodori
Bruschetta de higadillos
Coniglio con peperonata
Bistecca alla fiorentina
Crescentia con lardo di´ Colonnata
Biscotti de almendras y pistachos
Torta de nueces, castañas y espresso
Gamberi di fuoco con ´nduja calabrese
Scapece alla gallipolina
Sagne ´ncannulate
Crostone con huevo frito
Carciofi ripieni alla romana
Lasagne alla Napoletana
Polpettine di carne al sugo
Amor polenta
Figa a la veneziana
Cicchetti veneziani con battuto di baccalà