RECETAS

• Daquoise de almendras y chocolate
  • Autor: Manuel Aladro
• Pata de cordero braseada
  • Autor: Silvia Valdemoros
• Carré de cerdo relleno
  • Autor: Silvia Valdemoros
• Vitello tonnato
  • Autor: Paula Brandani
• Pavita rellena
  • Autor: Manuel Aladro
• Ensalada en copas
  • Autor: Silvia Valdemoros
• Cordero patagónico
  • Autor: Paula Brandani
• César salad
  • Autor: Manuel Aladro
• Copa mousse de maracuyá y frambuesas
  • Autor: Manuel Aladro
• Coquillas de palmitos y atún
  • Autor: Mercedes Keller
• Medialunas
  • Autor: Miguel Ángel Torres
• Escabeche de pollo
  • Autor: Alejandra Chacón