Boricuas

Un show de cocina para conocer los sabores y costumbres de los boricuas.
Platos, música, baile e invitados especiales.

  • Conducción:
  • Doreen Colondres,Mario Pagán y Daisy Martínez
  • Producción:
  • Fox Telecolombia

RECETAS

  • Fondue de chocolateFondue de chocolate
    Autor:
    Mario Pagán
  • Pescado entero al hornoPescado entero al horno
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Filete de pescado en cama de garbanzosFilete de pescado en cama de garbanzos
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Terrina de berenjenas y salsa de tamarindoTerrina de berenjenas y salsa de tamarindo
    Autor:
    Mario Pagán
  • Camarones al cocoCamarones al coco
    Autor:
    Doreen Colondres
  • GazpachoGazpacho
    Autor:
    Mario Pagán
  • Fricasé de cerdo y garbanzosFricasé de cerdo y garbanzos
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Lomo de cerdo rellenoLomo de cerdo relleno
    Autor:
    Mario Pagán
  • Pimientos rellenosPimientos rellenos
    Autor:
    Mario Pagán
  • Sopa de zapallo y cocoSopa de zapallo y coco
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Pescado a la planchaPescado a la plancha
    Autor:
    Doreen Colondres
  • SalmorejoSalmorejo
    Autor:
    Mario Pagán
  • Asopao de habichuelasAsopao de habichuelas
    Autor:
    Mario Pagán
  • Bizcocho de zanahoriaBizcocho de zanahoria
    Autor:
    Mario Pagán
  • Camarones al ajilloCamarones al ajillo
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Meatloaf con yuca al mojoMeatloaf con yuca al mojo
    Autor:
    Mario Pagán
  • Pavo relleno de mofongo de yucaPavo relleno de mofongo de yuca
    Autor:
    Mario Pagán
  • Quínoa con pavo y calabazaQuínoa con pavo y calabaza
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Tierrita negraTierrita negra
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Antipasto de atúnAntipasto de atún
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Hamburguesas en la playaHamburguesas en la playa
    Autor:
    Mario Pagán
  • Arroz con gandulesArroz con gandules
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Pastel de hojaPastel de hoja
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Pernil asadoPernil asado
    Autor:
    Mario Pagán
  • Asopao de gandulesAsopao de gandules
    Autor:
    Mario Pagán
  • Conserva dulce de tomatesConserva dulce de tomates
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Tostones con longanizaTostones con longaniza
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Tierrita NegraTierrita Negra
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Croquetas de arroz con polloCroquetas de arroz con pollo
    Autor:
    Mario Pagán
  • Piquillos rellenos de carnePiquillos rellenos de carne
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Arepas con tratare de atúnArepas con tratare de atún
    Autor:
    Mario Pagán
  • Sopa de viandasSopa de viandas
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Buñuelos de bacalaoBuñuelos de bacalao
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Relleno de papa y pinchos de pescadoRelleno de papa y pinchos de pescado
    Autor:
    Mario Pagán
  • Bizcocho de aceite de olivaBizcocho de aceite de oliva
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Panna cota de cocoPanna cota de coco
    Autor:
    Mario Pagán
  • Ñoquis nuevo andinoÑoquis nuevo andino
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Risotto de longanizaRisotto de longaniza
    Autor:
    Mario Pagán
  • Ensalada de aguacateEnsalada de aguacate
    Autor:
    Mario Pagán
  • Pico de gallo con platanutresPico de gallo con platanutres
    Autor:
    Mario Pagán
  • Tortitas con salmónTortitas con salmón
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Bistec EncebolladoBistec Encebollado
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Tomates al horno rellenosTomates al horno rellenos
    Autor:
    Daisy Martínez
  • Mofongo a la criollaMofongo a la criolla
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Arroz caldosoArroz caldoso
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Arroz con tocino y polloArroz con tocino y pollo
    Autor:
    Mario Pagán
  • Chicharrón de pollo y salsa agridulceChicharrón de pollo y salsa agridulce
    Autor:
    Mario Pagán
  • Sopa de frijoles negrosSopa de frijoles negros
    Autor:
    Doreen Colondres
  • Tortilla de plátano maduroTortilla de plátano maduro
    Autor:
    Mario Pagán
  • Churrasco con polentaChurrasco con polenta
    Autor:
    Doreen Colondres

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