Recetas
Sinónimos Gastronómicos
l
Lacón: paleta curada del cerdo, pata curada del cerdo.
Lagarto con hueso: ossobuco
Laurel: lauro
Leche en polvo: leche deshidratada
Leche evaporada: deshidratación parcial (del 60%) de la leche natural, leche condensada no azucarada
Lechón: leitao, cochinillo
Lechuga: alface, alsface
Lechoza: papaya
Lemon grass: hierba limón, limoncillo, malojillo
Lentejas: lentilhas
Levadura: leudante
Lima: limón dulce, limón criollo, limón del caribe, limón sutil
Limón: citrón
Lomo: solomillo, entrecote, filete, lomo fino, filé, mingnon, filete, fileta, lomito
Longaniza: butifarra, chorizo
Lulo: naranjilla
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