Procedimiento

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  Disponer el salmón sin la piel en una fuente para horno. Untar toda la superficie con mostaza.

  1
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  Bañar con miel.

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  Incorporar el ajo picado, el eneldo picado y el jugo de limón. Sazonar con sal y asar en horno a 200°C por15 minutos.

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  En un bol, mezclar el tomate sin piel y son semillas en cubos, el pepino sin semillas en rebanadas, el yogurt natural y el aceite de oliva.

  4
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  Incorporar la cebolla morada picada, el orégano, el perejil picado, sal y pimienta. Terminar con salsa picante. Mezclar bien y servir con el salmón.

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