Procedimiento

Derretir el chocolate a Baño de María.
Tamizar los ingredientes secos. Reservar.
En una batidora, colocar la manteca y el azúcar. Batir a blanco.
Incorporar sal y dos huevos.
Agregar la leche y la esencia de vainilla.
Verter el chocolate fundido. Integrar.
Fuera de la batidora, añadir los ingredientes secos tamizados con ayuda de una espátula.
Envolver en film y dar forma de cilindro. Congelar y posteriormente cortar en rebanadas parejas.
Estibar las rebanadas de masa en una placa antiadherente o con papel manteca dejando bastante espacio entre cada una. Hornear a 180°C por 12 minutos.