Recetas

Procedimiento

Pan de carne Aceitar un molde para budín inglés. Tapizarlo con tajadas de jamón, dejando que sobresalgan los extremos. Reservar.
Picar la cebolla, el ajo y el pimiento; rehogarlos en microondas.
Mezclar con la carne picada y el jamón restante, también picado.
Salpimentar a gusto. Incorporar perejil picado, el queso rallado y los huevos apenas batidos. Unir bien.
Colocar dentro del molde la mitad de la preparación, acomodar en hilera los huevos duros cortados por el medio y terminar con el resto de la carne.
Tapar con papel de aluminio. Cocinar en moderado durante 50 minutos. Para llevar Desmoldar y cortar en tajadas el pan de carne frío. Envolver en papel de aluminio, intercalando separadores.
Las zanahorias baby en lata y los tomates cherry son buenos acompañamientos para esta sabrosa receta. Dulzura para completar la vianda Compota de manzanas con canela y pasas
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. Colocarlas en una ollita con el jugo de limón y el agua. Cocinar alrededor de 10 minutos, hasta que estén tiernas.
Endulzar a gusto con azúcar o edulcorante, perfumar con canela y agregar las pasas.