Procedimiento

Saltear la cebolla picada en aceite de oliva.
Sazonar con sal, pimienta y polvo de chiles.
Agregar el tomate cortado en cubos groseros.
Incorporar caldo de mole. Dejar cocinar hasta que los tomates aflojen.
Hervir el espagueti en abundante agua salada.
Sumar la pasta al dente a la salsa.
Fuera del fuego, terminar con perejil picado y chapulines.