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Tortas y pasteles
Torta de crema
Ingrediente principal: Crema Porciones: 8 Visitas: 32381CompartIr receta
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Ingredientes
Masa- Crema de leche 200 cc
- Azúcar 200 g
- Huevos 2
- Miel 50 g
- Esencia de vainilla 10 cc
- Harina leudante 200 g
- Nueces 100 g
- Dulce de leche 400 g
- Crema de leche 250 g
- Crema de leche 200 cc
- Dulce de leche 60 g
- Nueces 50 g
Procedimiento
Masa Batir la crema con el azúcar. Incorporar los huevos de a uno, la miel y perfumar con la esencia, mezclando bien. Agregar la harina y las nueces con movimientos envolventes.Verter la preparación en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno moderado durante 40 minutos. Retirar y dejar enfriar. Desmoldar. Salsa de dulce de leche Mezclar en un recipiente el dulce de leche con la crema. Verter una parte de la salsa en el centro de la torta. Cubierta Espolvorear sobre la salsa con las nueces picadas.
Mezclar la crema batida a punto chantilly con el dulce, colocar en manga con pico rizado y practicar una guarda en el borde, sobre la superficie de la torta. Utilizar el resto de la salsa para acompañar cada porción,
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