Procedimiento

En un bol, verter la carne picada de pollo. Mezclar con la grasa y condimentar con sal y pimienta negra.
Sumar el orégano, la nuez moscada, el almidón de maíz y los líquidos. Integrar todo.
Formar las hamburguesas con la ayuda de moldes.
Cocinar las hamburguesas sobre una plancha bien caliente. Servir con vegetales al plato o en sándwich.