Procedimiento

Batir ligeramente los huevos con el azúcar, la miel y el aceite. Agregar la manzana rallada.
Mezclar la harina con el café, el cacao, las nueces, las pasas de uva y la canela.
Agregar los ingredientes secos al batido de huevos.
Aceitar una budinera y verter la preparación.
Cocinar en horno moderado durante 45 minutos.