Procedimiento

Masa Colocar en una licuadora la leche, el huevo y el aceite. Integrar en varios pulsos.
Agregar todos los ingredientes secos y, por último, el queso rallado. Sumar ciboulette picado. Licuar hasta integrar bien.
Dejar reposar la masa en la heladera durante 30 minutos.
Calentar una wafflera con rocío vegetal y volcar una porción de masa. Cocinar unos minutos y retirar. Repetir el procedimiento hasta terminar la masa.
  Cubierta Servir los waffles con espinaca fresca, huevo picado, jamón cocido y tomates cherry.   Nota: todos los ingredientes deben ser apto celíacos.