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Cake marmolado de plátano

Ingrediente principal: Plátano Porciones: 4 Visitas: 8401
  • Actuualmente 4.00/5
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Valoración: 4.0/5 (22 votos recibidos)


Ingredientes

Cake
  • Mantequilla 175 g
  • Azúcar 310 g
  • Huevo 150 g
  • Vainilla 10 cc
  • Puré de plátano maduro 400 g
  • Yogur natural 80 g
  • Harina de trigo 300 g
  • Polvo para Hornear 2 cditas
  • Bicarbonato 1 cdita
  • Sal 1 pizca
  • Chocolate de leche 115 g
Cubierta
  • Nuez 150 g
  • Azúcar 38 g
  • Mantequilla pomada 38 g

Procedimiento

 
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_01.jpg

    Cake
    Acremar mantequilla con azúcar. Agregar el huevo con la vainilla.

    1
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_02.jpg

    Mezclar el puré de plátano con el yogur natural. Agregar al batido anterior.

    2
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_03.jpg

    Mezclar los ingredientes secos tamizados y verter allí los líquidos.

    3
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_04.jpg

    Separar una parte de la mezcla y unircon el chocolate de leche derretido. Verter las preparaciones en forma alternada sobre un molde forrado con papel de cocina.

    4
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_05.jpg

    Cubierta
    Mezclar las nueces con el azúcar y la mantequilla pomada, hasta obtener un arenado.

    5
  • 9467_cake_marmolado_de_platano_paso_06.jpg

    Armado
    Colocar el arenado sobre el batido. Hornear a 165°C en horno precalentado. Luego, dejar enfriar en el molde y presentar.

    6

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