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CONVERSOR DE UNIDADES

Benito y Solange

Plato principal - Pescados, mariscos y crustáceos

Tiradito de pescado

Ingrediente principal: Pescado Autor: Benito Molina y Solange Muris Porciones: 4 Visitas: 3433

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Ingredientes

Aceite de oliva c/n
Filetes de pescado fresco 1
Chile serrano c/n
Jengibre c/n
Jugo de limón c/n
Sal c/n

Procedimiento

Disponer en un plato un poco de aceite de oliva.
Acomodar el pescado fileteado finamente sobre el aceite de oliva.
Por encima del pescado, agregar el chile serrano picado, el jengibre rallado, más aceite de oliva y jugo de limón. Salar. Servir inmediatamente.