Procedimiento

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  Teñir la pasta de goma con el colorante deseado. Estirar con ayuda de un rodillo liso y almidón de maíz a 1,5 cm de espesor. Con ayuda de una regla, medir rectángulos iguales y cortar.

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  Inmediatamente cerrar cada rectángulo presionando con los dedos en la unión para formar cada lazo por separado. Dejar secar las piezas paradas por 24 horas.

  2
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  Una vez secas, pintar con diamantina. Previamente, humedecer ligeramente con tequila para ayudar a la adherencia de la diamantina.

  3
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  Esparcir glasé real blanco por todas las piezas para empezar a formar el moño.

  4
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  Pegar la primera capa con 7 lazos.

  5
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  Hacer una segunda capa con 5 lazos aproximadamente, dependiendo del ancho que hayamos cortado. Terminar con dos lazos.

  6
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  Cortar un rectángulo de glasé estirado y teñido de otro color contrastante que debe medir el doble del largo del pastel. Así, el moño obtenido abarcará todo el diámetro. Doblar en el centro y pincelar con agua para pegar.

  7
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  Unir con los dedos el centro del moño.

  8
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  Con bolas de papel de cocina, generar volumen y dejar secar.

  9
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  Formar el centro con un pequeño lazo que debe tener un pliegue longitudinal.

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  Secar la pieza por 24 horas antes de retirar el papel y pegar en el pastel con glasé real.

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  Terminar el moño con lazos con volumen.

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  Con ayuda de los dedos, dividir en dos una bola de pasta de goma teñida del color elegido.

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  Achatar los lados del moño con las palmas de las manos.

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  Con una esteca, cortar para insinuar el doblez de la cinta.

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  Con la misma esteca, marcar el centro.

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  Dibujar los pliegues en el moño con la parte filosa de la esteca.Dejar secar las piezas por 24 horas antes de pegar en el pastel. Pintar de idéntica manera que el primer moño, con diamantina y tequila.

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