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xLa Pastelería México
Dulces -
Tortas y pasteles
Pastel mariposa
Ingrediente principal: Merengue Porciones: 8 Visitas: 28579CompartIr receta
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Ingredientes
- Bizcocho 1
- Merengue italiano c/n
- Colorante c/n
- Dulce de colores c/n
Procedimiento
-
Cortar un bizcocho redondo al medio e invertir los lados para formar las alas de la mariposa.
1 -
Con un timbal o cortante redondo de 8 cm de diámetro, perforar los bordes externos de las alas y retirar, de cada lado, una media esfera.
2 -
Teñir el merengue italianocon el colorante vegetal deseado y cubrir toda la mariposa.
3 -
Decorar los bordes con dulces en tono contrastante.
4
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