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xLa Pastelería México
Decoración de tortas y pasteles -
Técnicas básicas
Mimbre
Ingrediente principal: Pasta de goma Porciones: 8 Visitas: 10850CompartIr receta
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Ingredientes
- Pasta de goma c/n
- Colorante amarillo c/n
- Almidón de maíz c/n
Materiales
Rodillo 1
Procedimiento
-
Teñir la pasta de goma con el colorante deseado. Estirar a ½ cm de espesor con ayuda de almidón de maíz, para que no se pegue sobre la mesada.Antes de que se seque, pasar un rodillo especial para dar textura de canasta, previamente cortada la pasta en la forma deseada.
1 -
Dejar orearpor 24 horas.
2
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