Procedimiento

Crema de queso Mezclar el queso crema con el azúcar en un bol.
Incorporar el huevo y el extracto de vainilla y unir hasta homogeneizar. Reservar.
  Brownie Fundir el chocolate y la mantequilla juntos. Fuera del fuego, agregar el azúcar.
Añadir los huevos y mezclar con batidor de mano hasta unir.
Incorporar la harina tamizada y mezclar hasta que no haya grumos.
Vaciar la preparación de chocolate sobre una placa de paredes bajas, previamente engrasada y enharinada.
Sobre el batido de chocolate extendido y crudo, verter en forma de hilo la preparación de queso. Hornear a 180°C hasta que esté cocido pero húmedo. Enfriar y cortar en porciones del tamaño deseado.