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Benito y Solange

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Almejas en salsa verde

Ingrediente principal: Almejas Porciones: 4 Visitas: 3837
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Ingredientes

  • Ajo 3 dientes
  • Aceite de oliva c/n
  • Almejas 15
  • Polvo de chiles c/n
  • Vino blanco 150 ml
  • Perejil c/n

Procedimiento

Picar bien el ajo y saltear en aceite de oliva.
Incorporar las almejas frescas, polvo de chiles y cocinar 5 minutos. Luego, desglasar con vino blanco y cocinar 5 minutos más.
Espolvorear con perejil picado y servir.
 

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