Procedimiento

Colocar la manteca en un bol, sumar la azúcar y batir hasta cremar.
Agregar los huevos. Integrar.
Perfumar con esencia de vainilla. Integrar.
Sumar la harina tamizada y mezclar.
Agregar las nueces y los chips. Integrar.
Colocar papel film sobre la mesada y verter la masa encima. Enrollar formando un cilindro y llevar a la heladera hasta que tome forma.
Una vez que el rollo esté frío, cortar las cookies. Colocar en una placa con papel manteca y llevar al horno a 200°C. Retirar del horno casi crudas.