Procedimiento

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  En un bol grande, mezclar los ingredientes líquidos: mantequilla fundida, huevos, crema de leche, y miel.

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  Verter el jugo de arándanos.

  2
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  Incorporar el chocolate derretido y perfumar con ralladura de limón y vainilla.

  3
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  Verter paulatinamente los ingredientes secos previamente tamizados y los higos secos picados.

  4
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  Unir hasta obtener una mezcla homogénea y verter en un molde de budín ingles previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180°C por 45 minutos.

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