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xSúper Express
Plato principal -
Pastas, cereales y arroces
Spaghettini al pescado Blanco para dos
Ingrediente principal: Spaghettini Porciones: 4 Visitas: 4621CompartIr receta
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Ingredientes
- Aceite de oliva c/n
- Cebolla 1/2
- Ajo 1 diente
- Tomates cherry 100 g
- Ají vinagre 1
- Pescado blanco 200 g
- Langostinos 4 Unidades
- Romero fresco 1 ramita
- Vino blanco 50 cc
- Aceitunas negras 50 g
- Spaghetti 200 g
- Perejil fresco c/n
- Rúcula 1/2 atado
- Alcaparras 50 g
- Sal y pimienta c/n
Procedimiento
En una sartén poner aceite de oliva, cebolla, ajo, cherry y ají picados. Dorar.Agregar el pescado blanco despinado y cortado en cubos.
Sumar los langostinos limpios, pelados y enteros.
Agregar el romero, sellar bien y desglasar con el vino blanco.
Incorporar las aceitunas y dejar reducir.
Agregar la pasta al dente. Saltear para unir los sabores.
Decorar con perejil fresco, rúcula, alcaparras, salpimentar y servir.
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