Procedimiento

Mezclar los huevos con la leche condensada y agregar la leche caliente infusionada con la vainilla.
Procesar los amarettis y los duraznos por separado. Agregar a cada uno un poco de crema batida.
Hacer caramelo con el azúcar y la glucosa. Agregar el agua hirviendo.
Verter la salsa de caramelo en una flanera o en varios moldes individuales. Verter la preparación de flan, luego un poco de la preparación de duraznos y finalmente la de amarettis.
Cocinar en horno bajo a Baño de María durante 1 hora.