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La Pastelería México


Dulces - Otros

Rochers

Ingrediente principal: Almendras Porciones: 8 Visitas: 11157
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Ingredientes

  • Almendras 300 g
  • Jarabe 2 cdas
  • Azúcar glass c/n
  • Chocolate 80 g

Procedimiento

 
  • 9144_rochers_paso_01.jpg

    Mezclar las almendras con el jarabe y agregar el azúcar glass.

    1
  • 9144_rochers_paso_02.jpg

    Verter en una charola con papel de cocina, extender y dejar que sequen.

    2
  • 9144_rochers_paso_03.jpg

    Moler groseramente las almendras glaseadas secas y verter sobre ellas el chocolate fundido.

    3
  • 9144_rochers_paso_04.jpg

    En un molde de media esfera de 2 cm de diámetro, distribuir la preparación. Desmoldar cuando el chocolate seque.

    4

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