Procedimiento

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  Masa
  Poner todos los ingredientes de la masa en el procesador de alimentos.

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  Pulsar hasta obtener una textura homogénea. Retirar del vaso del procesador y dejar reposar tapada por 30 minutos en frío.

  2
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  Con la masa reposada y fría, hacer pequeñas bolitas y estirar con un palote y harina extra para que no se peguen a la mesada de trabajo.

  3
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  Armado
  En el centro de cada disco, colocar crema pastelera mezclada con un poco de mermelada, cerrar los bordes y pincelar con huevo batido.

  4
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  Sellar bien con repulgue y cocinar en horno a 170°C durante 30 minutos.

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