Procedimiento

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  Hidratar las morillas con agua caliente.

  1
• 

  Colocar en una sartén los chiles licuados con la cebolla y el ajo. Agregar las morillas escurridas y crema de leche.

  2
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  Condimentar la carne con sal de hierbas y aceite de oliva.

  3
• 

  Asar por ambos lados hasta que esté en su punto.

  4
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  Servir la carne con la salsa emulsionada a último momento con la mantequilla.

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