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xLa Pastelería
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Budines, scones, muffins y magdalenas
Chanchitos de pan
Ingrediente principal: Harina Porciones: 36 Visitas: 10041CompartIr receta
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Ingredientes
- Harina 500 g
- Azúcar 30 g
- Sal 10 g
- Levadura 1 sobre
- Agua 260 cc
- Margarina 50 g
Procedimiento
Realizar un volcán con la harina sobre la mesada.Colocar el azúcar y la sal en el centro. Agregar la levadura sin que toque la sal. Empezar a agregar el agua de a poco y amasar.
Por último, sumar la margarina.
Amasar hasta que quede una masa lisa y homogénea. Dejar descansar por 20 minutos.
Pasados los 20 minutos de descanso, estirar la masa hasta lograr unos 2 cm de espesor.
Con distintos cortantes, dar forma de chanchito.
Dejar descansar por 10 minutos. Cocinar en horno a 180°C durante 15 o 20 minutos.
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