Procedimiento

En un bol colocar harina, cacao, levadura, la mitad del agua y una pizca de sal.
Luego, incorporar la materia grasa y el resto del agua.
Mezclar bien hasta que se forme la masa. Dejar descansar.
Dar 3 vueltas con palote.
Cortar y dar forma de grisines.
Hornear a temperatura media de 10 a 15 minutos.