Procedimiento

Pan Disolver la levadura en la leche de soja tibia. Derretir la manteca a baño maría y añadir. Incorporar la miel, los huevos y remover. Agregar la harina y amasar hasta conseguir una masa que no se pegue a las manos.
Añadir las semillas de amapola, formar unas pequeñas bolas del tamaño de un huevo. Disponer en placa. Cobertura y cocción Romper la liga del huevo y mezclar con la miel. Pintar los pancitos y dejar reposar a temperatura ambiente tapadas con un paño hasta que alcancen el doble de su volumen.
Hornear a 200º C por 25 minutos.