Procedimiento

Cortar en juliana los morrones y picar la cebolla y el ajo. Rehogar todo, salpimentar, condimentar con orégano y queso rallado. Agregar los champiñones previamente salteados.
Colocar capas de milanesa de bola de lomo tapizando un molde rectangular, volcar parte del relleno y repetir este procedimiento hasta llegar al borde del molde, aproximadamente de 15 cm de alto. En cada capa, colocar un poco del huevo batido con el queso y el polvo de la gelatina sin sabor.
Tapar con papel de aluminio y cocinar en horno a 180°C durante 45 minutos. Desmoldar y servir.