Procedimiento

Masa Hacer una masa de crêpe mezclando harina con leche, huevo, mantequilla, una pizca de sal y esencia de vainilla. Colar. Armado Pintar una sartén con mantequilla y cocinar las crêpes.
En una olla colocar el agua, llevar a hervor e incorporar el ron y el chocolate picado. Fundir y procesar con un mixer.
Poner a tostar todas las semillas y especias sumarlas a la salsa de chocolate. Procesar todo.
Cortar la banana en ruedas y enrollar con la masa de crêpe.
Disponer sobre un plato salsa de chocolate, las crêpes rellenas con bababa y terminar con azúcar morena por encima.