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Plato principal - Pastas, cereales y arroces

Molde de arroz con atún

Ingrediente principal: Arroz Porciones: 4 Visitas: 5205
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Ingredientes

  • Arroz 200 g
  • Agua caliente 480 cc
  • Atún ahumado en lata 240 g
  • Jitomates c/n
  • Verduras congeladas mixtas 250 g
  • Perejil c/n
  • Tomates cherry c/n

Procedimiento

  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_01.jpg

    Remojar el arroz en agua hirviendo durante 10’.

    1
  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_02.jpg

    Hornear en microondas el arroz remojado y escurrido en agua, durante 14’.

    2
  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_03.jpg

    Mezclar el atún con el jitomate picado y las verduras.

    3
  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_04.jpg

    Poner la mitad del arroz cocinado en el fondo de un molde.

    4
  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_05.jpg

    Encima, disponer la mezcla del atún.

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  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_06.jpg

    Arriba, colocar el resto del arroz. Apretar bien la mezcla.

    6
  • 8727_molde_de_arroz_con_atun_paso_07.jpg

    Hornear en microondas durante 4 minutos y desmoldar. Adornar con perejil y jitomates cherry.

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