Procedimiento

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  Cortar los vegetales en trozos regulares.

  1
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  Colocar dentro de una cacerola mediana y cubrir con agua. Cocinar hasta que estén tiernos.

  2
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  Retirar, escurrir y colocar dentro del vaso de la licuadora. Procesar hasta obtener un puré. Reservar parte del agua de cocción para facilitar el licuado.

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Nota
Para niños muy pequeños, debe quedar de una consistencia suave. Para niños un poquito más grandes, se puede aplastar levemente para ablandar un poco los vegetales.
Apto para congelar.
Para adultos, agregar 3 cdas de aceite de oliva, 1 cda de curry en polvo, ½ cdita de semillas de comino, ½ cdita de chile en polvo, 100 cc de leche de coco, sal y pimienta. Acompañar con milanesas o carne.
Edad: 6-8 meses. Ante cualquier duda, consulte con su pediatra.
Vitaminas: A, C, B1, B2, B3, E y Ácido Fólico.
Minerales: Potasio, Sodio, Hierro, Fósforo, Zinc y Calcio.