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Plato principal - Carnes rojas y menudencias

Hamburguesas con salsa de queso

Ingrediente principal: Carne Porciones: 4 Visitas: 8459
  • Actuualmente 4.40/5
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Valoración: 4.4/5 (86 votos recibidos)


Ingredientes

Carne
  • Carne molida de bola de res 1 k
  • Cebolla picada 1/2
  • Perejil c/n
  • Chipotle 1
  • Pan molido c/n
  • Catsup c/n
  • Mostaza 1 cdita
  • Salsa inglesa c/n
  • Huevo 1
  • Sal y pimienta c/n
  • Aceite de oliva c/n
Salsa de queso
  • Aceite de oliva c/n
  • Cebolla 1/4
  • Tocino 150 g
  • Jitomate molida de bola de res 1
  • Jalapeño c/n
  • Catsup c/n
  • Mostaza c/n
  • Queso amarillo tipo americano 10
Armado
  • Hojas de lechuga francesa 6
  • Bimbollos 6

Procedimiento

  • 8630_hamburguesas_con_salsa_paso_01.jpg

    Carne
    Poner la carne en un bol y agregar todos los ingredientes hasta integrar por completo.

    1
  • 8630_hamburguesas_con_salsa_paso_02.jpg

    Formar las hamburguesas y poner en una plancha caliente a sellar.

    2
  • 8630_hamburguesas_con_salsa_paso_03.jpg

    Salsa de queso
    En una sartén con aceite de oliva, poner a dorar la cebolla con el tocino, el jitomate y los jalapeños.

    3
  • 8630_hamburguesas_con_salsa_paso_04.jpg

    Agregar cátsup y mostaza.

    4
  • 8630_hamburguesas_con_salsa_paso_05.jpg

    Incorporar el queso amarillo. Mezclar bien. Servir la carne con la salsa de queso y las lechugas, en panes a elección.

    5

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