Procedimiento

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  Mousse
  Fundir el chocolate a baño de María.

  1
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  Agregar la mantequilla de maní y mezclar hasta integrar.

  2
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  En otro recipiente mezclar un poco de crema con el azúcar junto con una parte de chocolate fundido y luego integrar esto al resto de la crema en forma envolvente. Terminar de agregar el resto del chocolate fundido.

  3
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  Verter en un molde o recipiente y enfriar en el refrigerador durante 2 horas.

  4
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  Falso helado de yogurt
  Mezclar el jugo de 3 naranjas congelado y el yogurt congelado. Licuar junto con el azúcar.

  5
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  Volver a congelar. Servir una porción de mousse acompañada del falso helado de yogurt.

  6