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Arroz con leche

Ingrediente principal: Arroz Autor: Rafael Calderon Porciones: 4 Visitas: 17008

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Valoración: 4.3/5 (90 votos recibidos)

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Ingredientes

Arroz 1 taza
Agua 3 tazas
Canela 2 ramas
Clavo de olor 5
Piña picada 1 taza
Leche evaporada 400 ml
Leche condensada 220 ml
Mantequilla 2 cdas
Queso crema 2 cdas
Pasas 1/2 taza

Procedimiento

Hervir el arroz con el agua, la canela y los clavos de olor con la olla tapada.
Cuando el arroz haya absorbido toda el agua, agregar la piña picada, las leches y dejar cocinar por 3 minutos.
Incorporar la mantequilla, el queso crema y las pasas, cocinar por 4 minutos más. Servir.