Procedimiento

Yaneniques Colocar todos los ingredientes en un recipiente, mezclar hasta que esté se forme una masa homogénea.
Luego, hacer bollos pequeños y dejar reposar durante 15 minutos.
Colocar los bollos en una mesada y, con un rodillo, extender cada uno, hasta formar discos finos.
Con un tenedor, pinchar los discos para que no se inflen.
  Armado Freír en abundante aceite caliente hasta dorar por ambos lados. Rociar algunos discos con sal gruesa y otros, con una mezcla preparada de azúcar y canela.