Procedimiento

• 

  Aplanar cada pechuga con un mazo.

  1
• 

  Cubrir cada una con un durazno y una rebanada de queso.

  2
• 

  Acomodar las pechugas sobre los bordes de un refractario redondo de 33 cm de diámetro por 4 cm de alto. Colocar trozos de mantequilla.

  3
• 

  Tapar y cocinar en microondas durante 7’ en potencia 5. Voltear y hornear 3’ más.

  4
• 

  Moler en la licuadora el jugo que soltaron las pechugas con el resto de los duraznos para hacer una salsa.

  5
• 

  Verter por encima de las supremas y dejar reposar 10 minutos. Servir con las nueces picadas por encima.

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