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Empanadas de queso brie y manzana

Ingrediente principal: Manzanas Porciones: 6 Visitas: 5757
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Valoración: 4.1/5 (55 votos recibidos)


Ingredientes

  • Manzanas verdes 600 g
  • Pasas negras 40 g
  • Vino blanco c/n
  • Azúcar negra c/n
  • Clavo c/n
  • Queso brie 600 g
  • Masa de empanada 500 g

Procedimiento

  • 8568_empanadas_de_queso_paso_01.jpg

    Cortar las manzanas en cubos.

    1
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_02.jpg

    Saltear en una sartén muy caliente junto con las pasas de uva.

    2
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_03.jpg

    Agregar vino blanco y azúcar.

    3
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_04.jpg

    Dejar enfriar el relleno.

    4
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_05.jpg

    En un mortero, machacar el clavo e incorporar a la mezcla.

    5
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_06.jpg

    Cortar el queso brie en cubos.

    6
  • 8568_empanadas_de_queso_paso_07.jpg

    Rellenar las empanadas con las manzanas y el queso. Hornear. Servir.

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