Procedimiento

Acremar la mantequilla con el azúcar.
Agregar los huevos, uno por uno, sin dejar de batir.
En otro tazón, mezclar harina, polvo de hornear y sal.
Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche. Batir por unos minutos.
Agregar el poppy seed y la ralladura de limón.
Precalentar el horno a 180º C. Verter la preparación en un molde para panqué previamente engrasado y enharinado. Hornear por espacio de 25 minutos.