Procedimiento

Cake de yuca Colocar la yuca rallada y exprimida en un bol. Mezclar con el resto de los ingredientes y colocar en un molde de budín. Llevar al horno a 180°C por 50 minutos, hasta cocinar. Jarabe con especias Colocar en una cacerola todos los ingredientes y llevar a hervor. Armado Retirar el cake del horno y dejar enfriar. Cortar en rebanadas y acomodar dentro de una fuente profunda. Verter el jarabe caliente y dejar reposar unos minutos. Servir acompañado de helado.