Procedimiento

Disponer la harina en un bol y agregar la mantequilla bien fría cortada en cubos.
Mezclar en un procesador de alimentos hasta formar un arenado.
Hidratar la masa con los huevos.
Perfumar con esencia de vainilla y las especias.
Mezclar hasta formar la masa tratando de amasar lo menos posible.
Llevar a frio.
Estirar la masa fría y cortar con cortante de la forma deseada.
Hornear a 180°C hasta que se cocinen sin dorar.
Dejar enfriar y decorar con glasé y perlas comestibles.