Recetas

CONVERSOR DE UNIDADES
x

La Pastelería México


Dulces - Tortas y pasteles

Cheesecake y Brownie

Ingrediente principal: Chocolate Porciones: 12 Visitas: 53258
  • Actuualmente 4.72/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Valoración: 4.7/5 (291 votos recibidos)


Ingredientes

Brownie
  • Azúcar 100 g
  • Mantequilla 60 g
  • Huevos 2
  • Sal c/n
  • Esencia de vainilla c/n
  • Harina 100 g
  • Nuez picada 50 g
  • Chocolate fundido 225 g
Cheesecake
  • Queso crema 480 g
  • Azúcar 100 g
  • Mantequilla 60 g
  • Huevos 4
  • Leche 60 cc
  • Harina 20 g

Procedimiento

Brownie Con ayuda de un batidor, combinar el azúcar y la mantequilla hasta acremar.
Incorporar uno a uno los huevos, sin dejar de batir.
Agregar la sal y esencia de vainilla.
Incorporar la harina y la nuez picada.
Finalmente, añadir el chocolate fundido.
Verter la preparación de brownie en una bandeja para horno engrasada y enharinada. Hornear a 170°C hasta que forme una costra en la superficie. Reservar.
  Cheesecake Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Verter esta masa sobre el brownie y llevar al horno nuevamente.
Cocinar a 120º C por 60 minutos. Dejar enfriar. Servir.
 

Otras recetas

Buscador

Buscar recetas por:

Recetas relacionadas