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Navidad Utilísima


Conservas - Saladas

Ajíes agridulces

Ingrediente principal: Ají Visitas: 17491
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Ingredientes

  • Ají morrón rojo 3
  • Morrón verde 3
  • Morrón amarillo 3
  • Sal c/n
  • Pimienta rosa en granos 2 cdas
  • Vinagre de alcohol 250 cc
  • Agua 250 cc
  • Aceite 500 cc
  • Azúcar 2 cdas

Procedimiento

Cortar los morrones en rombos. Reservar.
Colocar los líquidos de cocción en una olla, condimentar con sal y pimienta y llevar a hervor.
Una vez que el fondo de cocción rompió hervor, colocar los morrones.
Cocinar por 5 minutos o hasta que los morrones estén tiernos.
Envasar en caliente.
 

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