Procedimiento

Pelar y cortar las zanahorias en cubos y colocarlas en la licuadora. También se pueden rallar o picar. Incorporar la leche condensada. Licuar un poco para que se incorporen los ingredientes.
Agregar de a poco las nueces y continuar procesando para que se trituren.
Colocar en un bol refractario y llevar al microondas durante 8 minutos, integrando la preparación en la mitad del tiempo. Ubicar el recipiente sobre un costado de la bandeja del microondas, no en el centro, ya que las ondas caen en diagonal.
Retirar la preparación, dejarla enfriar un poco y comenzar a modelar las bolitas del tamaño de un bocadito. Pasarlas por azúcar y servirlas.