Procedimiento

• 

  Con un cortante circular, cortar las tortillas de maíz.

  1
• 

  Tostar y reservar las tortillas.

  2
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  Cortar en láminas el pulpo cocido en agua hirviendo, con sal y laurel. Reservar.

  3
• 

  Ali oli
  
  En un vaso procesar con el mixer la mayonesa y los dientes de ajo.

  4
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  Preparación
  
  Al pulpo cortado en láminas condimentar con la páprika y el cilantro picado.

  5
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  Agregar el jugo de limón y el aceite de oliva. Rectificar sazón.

  6
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  Colocar el pulpo condimentado por sobre la tostada de tortilla de maíz. Servir acompañado con gajos de lima.

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