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Plato principal - Pastas, cereales y arroces

Arroz guisado

Ingrediente principal: Arroz Porciones: 6 Visitas: 8154
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Ingredientes

  • Muslos de pollo 4
  • Caldo de pollo 1 1/2 l
  • Chicharos 250 g
  • Zanahorias 4
  • Papas 4
  • Arroz arborio 400 g
  • Perejil 10 ramitas
  • Sal c/n

Procedimiento

Paso a paso
  • 7951_arroz_guisado_01.jpg

    Relizar un caldo de pollo y en él cocinar los muslos de pollo.

    1
  • 7951_arroz_guisado_02.jpg

    Añadir los chicharos, las papas y zanahorias cortadas en cubos y las ramitas de perejil.

    2
  • 7951_arroz_guisado_03.jpg

    Agregar el arroz arborio y cocinar lentamente.

    3
  • 7951_arroz_guisado_04.jpg

    Incorporarle chiles enteros, saborizar y condimentar.

    4
  • 7951_arroz_guisado_05.jpg

    Terminar la cocción del arroz y servir inmediatamente.

    5

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