Procedimiento

Canastitas de queso parmesano En una sartén antiadherente, espolvorear el queso parmesano rallado. Llevar a fuego suave y dejar que se vaya fundiendo, hasta que se dore de un lado. Dar vuelta para dorar el otro lado y colocar sobre el revés de un pequeño bowl o molde para que tome la forma de una canasta. Dejar enfriar y desmoldar. Rellenar las canastas con diferentes preparaciones.   Frijoles Preparar una ensalada de frijoles con cebolla picada y chile y rellenar la canasta. Servir con ensalada verde y tomates cherry. Pasta Rellenar la canasta con fideos cocidos y condimentados. Agregar tomates cherry y camarones. Servir en colchón de lechuga morada. Pasta colorada Colocar en la canasta fideos con salsa colorada. Decorar con perejil chino. Servir con lechuga y espinaca.