Procedimiento

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  Saltear los pimientos cortados en tiras y sin semillas.

  1
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  Agregar el pollo desmenuzado.

  2
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  Asar el azafrán en una cuchara.

  3
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  Agregar al pollo y los pimientos.

  4
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  Cocinar y dejar enfriar.

  5
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  En un molde para horno colocar el hojaldre y rellenar con el pollo. Hacer una tapa con tiras pegando con huevo las orillas de manera que quede una rejilla. Barnizar con huevo mezclado con agua, sal y una pizca de azúcar. Precalentar el horno a 200ºC. Hornear por 20 min.

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